ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И
БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека по Республике Бурятия
Ключевская ул., д. 45 «б», г. Улан-Удэ, 670013
тел.: 8(301-2) 41-25-74; Факс: 8 (301-2) 41-24-11
E-mail:org@03.rospotrebnadzor.ru, http: //www.03.rospotrebnadzor.ru

ОКПО 73228805. ОГРН 1050302662288. ИНН/КПП 0323121940/032301001

Предписание
об устранении выявленных нарушений обязательных требований

от 09.08.2023 №111

г. Улан-Удэ
(место выдачи предписания)

Нами, ведущим специалистом-экспертом отдела надзора по гигиене питания, гигиене детей
и подростков Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека по Республике Бурятия Хамагановой Даримой Дашибаловной,
специалистом-экспертом отдела надзора по гигиене питания, гигиене детей и подростков
Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия Киселевой Екатериной Сергеевной
(фамилия и инициалы лица, составившего предписание)

при. проведении профилактического визита на основании п. 11(4) Постановления Правительства
РФ № 336 от 10.03.2022 «Об особенностях организации и осуществления государственного
контроля (надзора), муниципального контроля» в отношении
Муниципального автономного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад
№173 «Росинка» комбинированного вида» ОГРН 1020300981381, ИНН 0326004427
(чрезвычайно высокий риск)
(указать наименование или ФИО контролируемого лица, ИНН, ОГРН)

выявлены следующие нарушения обязательных требований, установленных международными
договорами Российской Федерации, федеральными законами и иными нормативными
правовыми актами Российской Федерации, регулирующими отношения в области санитарноэпидемиологического благополучия населения
Отсутствуют сведения о прохождении гигиенического обучения: Анохова Д.С. младший воспитатель, Даржаева Д.Э. - воспитатель, что является нарушением п.1.5
санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям
воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденных
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020г. N28
(далее — СП 2.4.3648-20) предписывающего, что работники хозяйствующих субъектов должны
соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими предварительных (при

поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, профессиональной
гигиенической подготовки и аттестации (при приеме на работу и далее с периодичностью не
реже 1 раза в 2 года, работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно) вакцинации и иметь личную медицинскую книжку с результатами медицинских
обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных
инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и
аттестации с допуском к работе.
Для приготовления блюд используется посуда из алюминия, что является нарушением
п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 предписывающего, что посуда для приготовления блюд должна быть
выполнена из нержавеющей стали.

При обследование технического состояния системы вентиляции не проведены
инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха, что является нарушением п.2.7.4
СП 2.4.3648-20, предписывающего что при обследовании технического состояния вентиляции
должны осуществляться инструментальные измерения объемов вытяжки воздуха.

Корпус №1, г. Улан-Удэ, ул. Октябрьская, 12Б
В группе №7 мебель (стол) не соответствует росту детей, рекомендуемая группа роста в
соответствии с фактическими параметрами мебели 1450-1600мм, фактически 1230-1310мм, что
является нарушением п.2.4.3 СП 2.4.3648-20 предписывающего, что воспитанники
обеспечиваются мебелью в соответствии с их ростом и возрастом.; табл. 6.2 раздел VI
санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к
обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»,
утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской
Федерации от 28.01.2021 № 2, регламентирующему параметры мебели и ее маркировку.
Недостаточное количество наматрасников, в соответствии представленной оборотной
ведомости постельных принадлежностей наматрасников — 308 штук, при норме 512 штук (2
комплекта на 256 детей), что является нарушением п.2.4.8 СП 2.4.3648-20, предписывающего что
количество комплектов постельного белья, наматрасников и полотенец (для лица и для ног, а
также банного) должно быть не менее 2 комплектов на одного человека.
Образец пробы рабочего раствора 0,1% дезинфицирующего средства «Нанодез»
(пищеблок, для обработки поверхностей), дата изготовления 27.07.2023 не соответствует
требованиям инструкции по применению дез.средства, содержание четвертичных аммониевых
солей составило 0,02510,006%, что в 3 раза больше величины допустимого уровня (0,00520,0084%), Образец пробы рабочего раствора 0,2% дезинфицирующего средства «Нанодез»
(помещение для разведения дезрастворов), дата изготовления 27.07.2023 не соответствует
требованиям инструкции по применению дез.средства, содержание четвертичных аммониевых
солей составило 0,006+0,002%, что в 2,8 раза меньше величины допустимого уровня (0,01040,0168%),что подтверждается, протоколом испытаний №03-01/10722-23 от 31.07.2023 ИЛЦ ФБУЗ
«Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия» и является нарушением п. 2.11.6 СП
2.4.3648-20, предписывающего, что дезинфекционные растворы готовят в соответствии с
инструкцией перед непосредственным их применением.
Корпус №2, г. Улан-Удэ, ул. Лимонова 1А
Допускается совместное хранение инвентаря для уборки туалетов с уборочным
инвентарем для других помещений в группах, что является нарушением п. 2.11.3. СП
2.4.3648-20 предписывающего, что инвентарь для уборки туалетов должен иметь иную
маркировку и храниться отдельно от другого инвентаря. Инвентарь для туалетов после

использования обрабатывается дезинфекционными средствами в соответствии с инструкцией по
их применению.
Осмотр на педикулез не проводится в полном объеме, так согласно представленного
журнала, осмотр не велся с 25.01.2022, что является нарушением п. 3364 санитарных правил и
норм СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике
инфекционных болезней», утвержденных постановлением Главного государственного
санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 4 предписывающего, что осмотру на педикулез и чесотку
подлежат воспитанники дошкольных образовательных организаций — ежемесячно.
На момент проведения осмотра 27.07.2023 суточные пробы порционное блюдо
(котлета) отобрано совместно с соусом, что не соответствует п.8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.359020 предписывающего, что в целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной
пищевой продукции на пищеблоках медицинской организации должна отбираться суточная
проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции. Отбор суточной пробы должен
проводиться назначенным ответственным лицом медицинской организации в специально
выделенные обеззараженные и промаркированные плотно закрывающиеся емкости - отдельно
каждое блюдо или кулинарное изделие. Холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки
(третьи блюда) должны отбираться в количестве не менее 100 г. Порционные кулинарные
изделия должны оставляться поштучно, целиком (в объеме одной порции). Суточные пробы
должны храниться не менее 48 часов с момента окончания срока реализации блюд в
специально отведенном холодильнике либо специально отведенном в холодильнике месте при
температуре от +2 °C до +6 °C.
Отсутствует маркировка мебели в группах №№1,2, мебель (стол) не соответствует
росту детей, рекомендуемая группа роста в соответствии с фактическими параметрами мебели
1000-1150мм, фактически 960-970мм, (группа №1), рекомендуемая группа роста в соответствии с
фактическими параметрами мебели 1150-1300мм, фактически 1050-1080мм, что является
нарушением п. 2.4.3 СП 2.4.3648-20, табл. 6.2 раздел VI санитарных правил и норм СанПиН
1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или)
безвредности для человека факторов среды обитания», утвержденных постановлением
Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 № 2,
регламентирующему параметры мебели и ее маркировку.

Лабораторные исследования:
Образец пробы рабочего раствора 0,2% дезинфицирующего средства «Нанодез»
(группа Nel, для обработки игрушек), дата изготовления 27.07.2023 не соответствует
требованиям инструкции по применению дез.средства, содержание четвертичных аммониевых
солей составило 0,007±0,002%, что в 1,48 раза меньше величины допустимого уровня (0,01040,0168%), что подтверждается протоколом испытаний №03-01/10683-23 от 31.07.2023 ИЛЦ
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия» и является нарушением п. 2.11.6
СП 2.4.3648-20, предписывающего, что дезинфекционные растворы готовят в соответствии с
инструкцией перед непосредственным их применением.
(указать нарушения, а также номер подпункта, пункта, части, статьи, наименование и номер федерального закона, нормативного(-ых) правового(ых) акта(-ов), требования которого (-ых) были нарушены)

На основании изложенного и руководствуясь п. 11(4) Постановления Правительства
РФ № 336 от 10.03.2022 «Об особенностях организации и осуществления государственного
контроля (надзора), муниципального контроля»,

с целью устранения выявленных нарушений ПРЕДПИСЫВАЮ

Муниципальному автономному дошкольному образовательному учреждению «Детский сад
№173 «Росинка» комбинированного вида» ОГРН 1020300981381, ИНН 0326004427,
расположенного по адресам:
.670002, Республика Бурятия, город Улан-Удэ, улица Октябрьская, 12 Б;
670002, Республика Бурятия, город Улан-Удэ, улица Лимонова, 1А.
(сведения о лице, которому выдается предписание (наименование (фирменное наименование) юридического лица и место нахождения, адрес) •
юридического лица; фамилия, имя, отчество физического лица, сведения о государственной регистрации и зарегистрировавшем органе (при
наличии), адрес места жительства и места фактического осуществления деятельности)

1. Устранить нарушение П.1.5СП 2.4.3648-20, не допускать к работе сотрудников при
отсутствии сведений о прохождении гигиенического обучения.
2. Устранить нарушением п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20, предусмотреть использование посуды
для приготовления блюд из нержавеющей стали.
3. Устранить нарушение п. 2.7.4. СП 2.4.3648-20 предусмотреть проведение
инструментальных измерений объемов вытяжки воздуха.

Корпус №1, г. Улан-Удэ, ул. Октябрьская, 12Б
4. Устранить нарушение п.2.4.3 СП 2.4.3648-20, табл. 6.2 раздел VI СанПиН 1.2.3685-21 в
группе №7 воспитанников обеспечить мебелью в соответствии с их ростом и возрастом.
5. Устранить нарушение п.2.4.8 СП 2.4.3648-20, предусмотреть не менее 2 комплектов
наматрасников на одного человека.
6. Устранить нарушение п. 2.11.6 СП 2.4.3648-20, предусмотреть приготовление
дезинфекционных растворов в соответствии с инструкцией перед непосредственным их
применением.
Корпус №2, г. Улан-Удэ, ул. Лимонова 1А
7. Устранить нарушение п. 2.11.3. СП 2.4.3648-20, не допускать совместного хранения
инвентаря для уборки туалетов с уборочным инвентарем для других помещений.
8. Устранить нарушение п. 3364 СанПиН 3.3686-21 проводить осмотр на педикулез
воспитанники дошкольных образовательных организаций — ежемесячно.
9. Устранить нарушение п. 8.1.10 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 проводить отбор суточных проб
в специально выделенные обеззараженные и промаркированные плотно закрывающиеся емкости
- отдельно каждое блюдо или кулинарное изделие.
10. Устранить нарушение п.2.4.3 СП 2.4.3648-20, табл. 6.2 раздел VI СанПиН 1.2.3685-21 в
группах №№1,2 обеспечив мебель цветовой маркировкой в соответствии с ростовой группой, с
их ростом и возрастом; воспитанников обеспечить мебелью в соответствии с их ростом и
возрастом.
11. Устранить нарушение п. 2.11.6 СП 2.4.3648-20, предусмотреть приготовление
дезинфекционных растворов в соответствии с инструкцией перед непосредственным их
применением.
(указать требования, подлежащие выполнению в целях устранения допущенного нарушения обязательных требований, срок
устранения нарушений)

Срок выполнения предписания и представления информации о принятых мерах в
письменном виде с приложением документов, подтверждающих его надлежащее исполнение в
Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия: 01.04.2024
Ответственность

за

выполнение

мероприятий

возлагается

на

заведующую

Муниципальным автономным дошкольным образовательным учреждением «Детский сад №173
«Росинка» комбинированного вида» Подтележникову Татьяну Георгиевну
(должность лица, фамилия, имя, отчество физического лица, наименование юридического лица, на которое возлагается
ответственность)
Настоящее предписание может быть обжаловано в течение десяти рабочих дней с момента его получения в досудебном

порядке, предусмотренном Федеральным законом от 31.07.2021 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и
муниципальном контроле в Российской Федерации».

Предписание об устранении нарушений обязательных требований, выданное в рамках осуществления федерального
государственного санитарно-эпидемиологического надзора может быть обжаловано в судебном порядке только после
прохождения процедуры досудебного обжалования.
(порядок и сроки обжалования предписания)

Заместитель
начальника
отдела надзора по гигиене
питания, по гигиене детей и
подростков
Управления
Роспотребнадзора
по
Республике Бурятия

Сахаровская А.С.
(инициалы и фамилия)

(должность лица, составившего
предписание)

С предписанием ознакомлен(а) «

Подтележникова Т.Г.

_2023г.
(подпись)

Предписание направлено по адресу:

(инициалы и фамилия)